Фаршированные яйца с копченым лососем

Ингредиенты:

  • вареные яйца 6 шт.
  • горчица 2 ч.л.
  • сметана 2 ст.л.
  • копченый лосось, нарезанный кубиками 200 г
  • нарезанный зеленый лук 1 ст.л.
  • соль и молотый перец по вкусу
  • зелень для украшения
  • лимон 1шт.

Приготовление:

Нарезать каждое яйцо пополам вдоль, аккуратно удалить желтки.

К яичным желткам добавить горчицу, сметану, лук-шалот, копченого лосося и зеленый лук. Тщательно перемешать до получения однородной массы.

Приправить по вкусу перцем, посолить, полить свежевыжатым лимонным соком. Выложить смесь в яичные белки и украсить свежей зеленью.

Рекомендуем к просмотру:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.