Ингредиенты:
- Груша — 2 шт.
- Тесто слоеное — 200 г
- Сахар тростниковый — 30 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Приготовление:
Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы.
Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром.
Выпекать при 180 градусах 15 минут — до золотистой корочки.
