Ингредиенты:
- брокколи — 200 г
- цветная капуста — 100 г
- брюссельская капуста — 200 г
- картофель — 1-2 шт
- морковь — 1 шт
- перец чили — 1 шт
- соль
- перец
- чеснок — 2 зубчика
- сметана — 2-3 ст. л
- укроп — для подачи
- лавр — 2 листа
Приготовление:
Подготовим овощи. Капусту брокколи, брюссельскую и цветную я использую замороженные. Морковь и картофель нарезаю произвольно. Перец чили режу полукольцами. В блюде соединяю все овощи, солю и перчу по вкусу, поливаю оливковым маслом. Выкладываю в форму и отправляю в духовку на 50 минут (темп 210 гр).
