Картофельная запеканка «Двойной агент»

Ингредиенты:

  • картофель 6 шт
  • яйца 2 шт
  • лук 1 шт
  • масло
  • молотый перец
  • соль
  • сливки 1/4 стакана

Приготовление:

Три картофелины отвариваем, делаем пюре, добавляем 1 яйцо, соль.

Другие три картофелины натираем на мелкой терке (или измельчаем в блендере), немного сцеживаем сок, добавляем соль, перец и сливки.

Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета.

В смазанный жиром и посыпанный сухарями протbвень выкладываем слой сырого картофеля.

Потом идет слой жаренного лучка.

Последним выкладываем слой из пюре.

Разравниваем, смазываем поверхность взбитым яйцом и запекаем 20 минут при 160°С.

Рекомендуем к просмотру:

1 комментарий

  1. Запеканка — БОМБА!!!!! Название тоже убойное )))))))))))))))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.