Ингредиенты:
- 1/2 стакана лука кубиками
- 2 зубчика чеснока
- овощной или куринный бульон
- 1,5 стакана воды
- 1/4 чайной ложки черного перца
- овощная смесь (брокколи, цветная капуста, сладкий перец, стручковая фасоль, морковь и т.д.)
Приготовление:
Порезать лук и чеснок
Положить овощи в кастрюлю и поджарить до мягкости на 1-2 чайные ложки оливкового масла
Добавить бульон, воду, чёрный перец, лук и чеснок (варить 10 минут)
Убавить огонь и варить 10 минут.
