Ингредиенты:
- Творог 100 г.
- Сметана 35 г.
- Молоко 20 г.
- Сахар 15 г.
- Сливочное масло 10 г.
- Яичный желток 1/2 штуки
- Сахарная пудра 5 г.
- Ванилин по вкусу
Приготовление:
Желток разотрите с 10 г. сахара, добавьте молоко, поставьте на огонь и, часто помешивая, проварите, не доводя до кипения
Охладите, смешайте с протертым творогом, маслом, ванилью или ванилином и 20 г. сметаны. Хорошенько перемешайте
Оставшуюся сметану смешайте с сахарной пудрой, взбейте в густую пену и покройте творожный крем.
