Полезные конфеты из сухофруктов, в которых нет ни красителей, ни вредных консервантов.
Количество конфет: 15–20 шт. (зависит от размера)
Ингредиенты:
- Курага — 100 г
- Финики — 100 г
- Сушеные бананы — 100 г
- Смесь орехов (миндаль, кешью, фундук) — 100 г
- Свежевыжатый апельсиновый сок — 60 мл
- Семена кунжута для обсыпки
Приготовление:
Курагу и финики на 2–3 минуты замочить в горячей воде, после чего тщательно промыть и обсушить. Удалить косточки из фиников.
Пропустить через мясорубку сухофрукты и орехи (или воспользуйтесь блендером).
Смесь тщательно перемешать. Добавить сок.
Берем в руки немного полученной массы и, сжимая ладонь, формируем шарик. Даем немного подсохнуть. Лепим следующую конфету.
В конце конфеты обвалять в семенах кунжута. Уберите в холодильник.
P. S. Когда приготовите массу из сухофруктов, обязательно попробуйте на вкус. Возможно, вам захочется добавить немного меда (я не добавляла, т. к. мне нравится небольшая кислинка в кураге). У меня вышло 15 штук по 38 грамм.
