Конфеты из фиников, банана и кураги

Полезные конфеты из сухофруктов, в которых нет ни красителей, ни вредных консервантов.

Количество конфет: 15–20 шт. (зависит от размера)

Ингредиенты:

  • Курага — 100 г
  • Финики — 100 г
  • Сушеные бананы — 100 г
  • Смесь орехов (миндаль, кешью, фундук) — 100 г
  • Свежевыжатый апельсиновый сок — 60 мл
  • Семена кунжута для обсыпки

Приготовление:

Курагу и финики на 2–3 минуты замочить в горячей воде, после чего тщательно промыть и обсушить. Удалить косточки из фиников.

Пропустить через мясорубку сухофрукты и орехи (или воспользуйтесь блендером).

Смесь тщательно перемешать. Добавить сок.

Берем в руки немного полученной массы и, сжимая ладонь, формируем шарик. Даем немного подсохнуть. Лепим следующую конфету.

В конце конфеты обвалять в семенах кунжута. Уберите в холодильник.

P. S. Когда приготовите массу из сухофруктов, обязательно попробуйте на вкус. Возможно, вам захочется добавить немного меда (я не добавляла, т. к. мне нравится небольшая кислинка в кураге). У меня вышло 15 штук по 38 грамм.

Рекомендуем к просмотру:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *