• Гнезда из фарша с сыром

    Ингредиенты (6 шт. по 100 гр.): 450 г фарша (у меня из индейки) 1 головка репчатого лука 1 яйцо 50 г хлебцев (у меня цельнозерновые ржаные) специи (соль, перец, чеснок, хмели-сунели) по вкусу 60 г сыра 12 перепелиных яиц Приготовление: […]

    Читать рецепт поностью...
  • Кабачковый торт

    Ингредиенты: 330 гр. кабачки (в отжатом виде) 2 шт. яйца (103 гр.) 50 гр. мука пшеничная ц/з укроп соль, перец 130 гр. йогурт натуральный 3,5% 10 гр. чеснок 270 гр. помидор Приготовление: Кабачки моем, очищаем от кожуры и натираем на […]

    Читать рецепт поностью...
  • Кабачки, запеченные в духовке с сыром

    Ингредиенты: 2 молодых кабачка; 0,5 ч. л. прованских трав (или других специй по вкусу); 0,5 ч. л. соли; 2 ст. л. натертого сыра Пармезан (или другого сыра твёрдых сортов); 1 ст. л. оливкового масла; свежая петрушка для подачи Приготовление: Сыр […]

    Читать рецепт поностью...
  • Цветная капуста в хрустящем кляре

    Ингредиенты: Капуста цветная  — 1 кочан Мука — 3/4 чашки Пиво — 1/2 чашки Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: Подготовьте ингредиенты. Приготовление кляра: Венчиком взбейте муку, яйцо […]

    Читать рецепт поностью...
  • Восточные гренки

    Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Ингредиенты: Армянский лаваш – 1 […]

    Читать рецепт поностью...
  • Жульенчики «Съедобная кокотница»

    Ингредиенты: Грудка куриная — 1шт. Шампиньоны — 300гр. Куриный бульон — 100мл. Лук — 0,5 шт. Тарталетки — 20шт. Майонез — 3ст. л. Сыр — 100гр. Соль — по вкусу Приготовление: Грудку отварить в подсоленой воде с добавлением лаврушки, черного […]

    Читать рецепт поностью...
  • Закуска к праздничному столу

    Когда гости на пороге, их непременно хочется не только вкусно накормить, но и удивить. Сделать это легко даже  в том случае, если мероприятие проходит в формате фуршета.  Только взгляните, насколько необычно может выглядеть бутерброд, и сомнений в том, чем украсить […]

    Читать рецепт поностью...