Рулет из лаваша с курицей орешками и овощами


Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий — 1 шт.
  • Пекинская капуста — 50 гр.
  • Куриное филе — 200 гр.

Начинка:

  • Морковь — 1 шт.
  • Кедровые орехи — 3 ст.л
  • Майонез — 3 ст.л
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Начинка. Курицу вымыть и вместе с очищенной морковью отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, курицу нарезать мелкими кусочками. Морковь натереть на крупной терке. Куриное филе и морковь соединить с майонезом, посолить, поперчить и перемешать. Пекинскую капусту вымыть и мелко нашинковать.

Куриную массу выложить ровным слоем на лаваш и посыпать кедровыми орешками.

Сверху равномерно разложить пекинскую капусту.

Свернуть лаваш плотным рулетом. Вместо лаваша можно использовать более плотный пшеничный ролл. Он хорошо подходит для подобных закусок.

Завернуть рулет в пищевую пленку и положить на 1-2 часа в холодильник.

Перед подачей удалить пленку и нарезать рулет на кусочки.


Приятного аппетита!

Если тебе понравился рецепт, поделись им с друзьями в соцсетях.


FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*