Овощная острая закуска

Ингредиенты:

• 1 крупный кабачок
• 2-3 зубчика чеснока
• 5 не крупных помидоров
• по половинке пучка укропа и петрушки
• масло для жарки
• майонез
• мука

Приготовление:

Берём крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0.5 см

Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут

Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку

Обжаренные кабачки выложить на блюдо и дать остыть

Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком

Разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок

Сверху помидорки также слегка смазываем майонезом с чесноком

Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!

Если тебе понравился рецепт, поделись им с друзьями в соцсетях.


Добавить рецепт в закладки!