Рулет для любителей кальмаров


Ингредиенты:

  • Кальмары (у меня вареные)– 600 грамм;
  • Тертый сыр – 300 грамм;
  • Сырое куриное яйцо – 2 штуки;
  • Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
  • Творожный сыр типа Альметте – 100 грамм
  • Огурец свежий – 1 штука;
  • Огурец маринованный – 1 штука;
  • Зелень любая – 1 пучок;
  • Специи- по вкусу.

Приготовление:

Кальмары измельчила, смешала с тертым сыром, посолила, поперчила (у меня лимонный перец). Смешала их с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами. Полученную массу распределила на противне на бумаге для выпечки и запекла минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке. Пока кальмары запекались, порезала огурцы и зелень. Также измельчила вареные яйца.

Запеченный пласт слегка остудила , а потом густо промазала творожным сыром. Распределила на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазала творожный сыр и выложила порезанные яйца. Свернула пласт в рулет, запаковала в фольгу и подержала в ней до остывания где-то час.


Приятного аппетита!

Если тебе понравился рецепт, поделись им с друзьями в соцсетях.


FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*