Моцарелла с томатной сальсой от Сергея Калинина


Если вы уже научились готовить домашнюю моцареллу по рецепту Сергея Калинина, то самое время освоить рецепт вкусного блюда из этого домашнего сыра…

Ингредиенты:

  • моцарелла — 125 г
  • помидоры — 125 г
  • базилик — 10 г
  • оливковое масло — 25 мл
  • соль — 1 г
  • черный молотый перец — 1 г
  • чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

Очистите помидоры от кожицы. Нарежьте их на квадратики 5х5 мм. Чеснок раздавите плоской стороной ножа и нарежьте квадратиками 2х2 мм.

Мелко нарежьте базилик.

Смешайте в миске нарезанные помидоры, чеснок, базилик, оливковое масло, соль и черный молотый перец. Все перемешайте.

Соус готов.

На блюде разрежьте шарик моцареллы, приправьте ее томатной сальсой и подавайте к столу.


Приятного аппетита!

Если тебе понравился рецепт, поделись им с друзьями в соцсетях.


FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*