Домашние пирожки на сковороде

Ингредиенты:

• Мука – 600-650 гр.
• Молоко — 300 мл.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.

Опара:

• Дрожжи сырые – 30 гр.(или дрожжи сухие 10гр)
• Вода – 150 мл.
• Сахар – 2 ч.л.

Приготовление:

В стакан теплой воды добавляем сахар и дрожжи. Даем опаре постоять в теплом месте около 10 минут, чтобы дрожжи начали работать.

Затем в опару добавляем молоко, сахар, соль, муку и растительное масло. Даем тесту подняться.

Перекладываем подошедшее тесто на стол, обваливаем в муке и делим его на части, лепим пирожки.

Жарим пирожки на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Начинка берем любую.

Приятного аппетита!

Если тебе понравился рецепт, поделись им с друзьями в соцсетях.


Добавить рецепт в закладки!