Беляши с тыквой и грейпфрутом от Аллы Ковальчук


Освоив классические и запеченные беляши по рецепту Аллы Ковальчук, можно приступать к готовке экзотических беляшей с начинкой из тыквы и грейпфрута.

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • грейпфрут — 1 шт.
  • лимоны — 1 шт.
  • сахар — 10 г

Приготовление:

Тыкву разрежьте пополам, очистите от семян и выпекайте в духовке при температуре 200°C в течение 15 мин.

Кусочки грейпфрута очистите от кожуры и просушите. Натрите цедру лимона.

Готовое тесто раскатайте и нарежьте полосками. Начинку выкладывайте на край полоски: сначала – тыкву, затем – грейпфрут, цедру, а сверху – сахар.

Тесто сверните 2 раза конвертом, а шов украсьте фигурно.

Беляши должны постоять 10 минут. Затем смажьте их взбитым яйцом и выпекайте при температуре 180°C в течение 20 мин.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *