Творожная запеканка с изюмом и курагой


Ингредиенты:

творог 500 г
сметана 5 ст.л.
манная крупа 2 ст.л.
яйца 2-3 шт.
сахар 3 ст.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
изюм и курага 75 г
сливочное масло 1 ст.л.
соль щепотка
сахарная пудра для украшения

Время приготовления: 90 мин
Количество порций: 8

Вкусная творожная запеканка с изюмом и курагой – десерт к чаю.

Запеканка с курагой, приготовление:

1. Изюм и курагу промыть, выложить в миску, залить кипятком и оставить на 20 минут.
2. В миску положить манную крупу, добавить половину сметаны и перемешать. Оставить набухать на полчаса.
3. Творог размять, добавить набухшую манную крупу со сметаной, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца и хорошо перемешать.
4. С сухофруктов слить воду, обсушить. Добавить изюм и курагу в творожную массу, перемешать.
5. Форму смазать маслом, выложить творожную массу и разровнять. Поверхность смазать оставшейся сметаной. Запекать 40-45 минут в разогретой до 180°C духовке.
6. Готовую запеканку остудить и посыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *