Запеканка из цветной капусты

Румяная аппетитная запеканка из цветной капусты, самый вкусный рецепт которой представлен в данном разделе, готовится со сметанной заливкой и твердым сыром. Сделать блюдо более питательным и сытным можно, добавив к капусте отваренное куриное мясо, ветчину, а максимально полезным сочетая соцветия с сельдереем, брокколи.

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 800 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • сметана – 120-150 г;
  • сыр – 130-150 г;
  • сушеный чеснок – 1 ч. ложка;
  • соль, перец, приправы.

Приготовление:

Капусту разбирают на соцветия и варят в подсоленной воде 7-9 мин.

Дополнительно разрезают соцветия на мелкие фрагменты, перекладывают в форму.

К яйцам добавляют соль, перец, специи, чеснок, сметану и 100 г натертого сыра.

Заливают заливкой капусту и запекают 30 мин. при 180°С, добавив за 5 мин. до сигнала оставшийся сыр.

************************************************************************************
Приятного аппетита!
Если тебе понравился рецепт, поделись им с друзьями в соцсетях.

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!
************************************************************************************

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*