Овсяные котлеты с шампиньонами


Ингредиенты:

  • 1 ст. овсяные хлопья
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. лук
  • 2 зубчика чеснок
  • 300 г шампиньоны
  • 1/2 пучка кинза
  • 100 г мука
  • 1/2 ч.л. соль

Приготовление:

Овсяные хлопья залить 1 стаканом кипятка и оставить их набухать на полчаса.

Шампиньоны нарезать небольшими кубиками.

Лук и картофель натереть на крупной терке, чеснок мелко нарезать.

Кинзу мелко порубить.

В глубокой емкости соединить все ингредиенты, посолить и перемешать.

Из овощного фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке.

Выложить котлеты на сковороду и обжарить их с двух сторон до образования золотистой корочки.

Готовые котлеты выложить на тарелку и подавать с корейской морковкой или любым другим овощным салатом.


Приятного аппетита!

Если тебе понравился рецепт, поделись им с друзьями в соцсетях.


FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*