Картофельная запеканка с беконом


Не самое быстрое в приготовлении блюдо, но получается очень вкусным. Отлично подойдет, чтобы угостить гостей в выходной день.

Ингредиенты:

  • картофель
  • цукини
  • болгарский перец
  • лук
  • бекон
  • сыр
  • томатный соус
  • оливковое масло
  • соль, перец, сухой базилик и майоран

Приготовление:

Картофель почистить и нарезать тонкими слайсами.

Смазать форму оливковым маслом и выложить первый слой картофеля, этот слой не солить, потому что сверху на него выкладывается бекон, а бекон обычно довольно солёный.

На нижний слой картофеля выложить бекон, поперчить его и добавить тонко нарезанный лук.

Сверху бекона с луком добавить ещё слой картофеля, посолить, поперчить и хорошо промазать томатным соусом.

Сверху соуса добавить немного тертого сыра.

Цукини нарезать тонкими кружками.

И выложить следующим слоем, посолить, посыпать сухими травками.

Добавить порезанный болгарский перец.

Ещё один слой картошки, поперчить, посолить.

Смазать томатным соусом, добавить лук.

Сверху ещё тонкий слой картошки, опять соус и посыпать тёртым сыром.

Накрыть фольгой и запекать 30-35 минут в духовке при температуре 220 градусов, затем убрать фольгу и подрумянить сыр под грилем.


Приятного аппетита!

Если тебе понравился рецепт, поделись им с друзьями в соцсетях.


FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*