Долма из цветов кабачка и тыквы

Ингредиенты:

  • цветы кабачка или тыквы
  • рис
  • фарш(св.+гов.)
  • морковка
  • лук
  • специи,соль,зелень
  • яйцо

Приготовление:

Готовим начинку для нашей цветущей долмы!Отвариваем рис до полу готовности и смешиваем со всеми ингредиентами,лук мелким кубиком нарезать,морковку на тёрке натереть,зелень мелко порезать..

С утра набираем цветочки,желательно собирать пустоцвет чтоб не остаться без урожая!)Наполняем цветочки нашей начинкой,закрываем лепестками.Складываем в кастрюльку,заливаем кипятком и варим до готовности.На вкус сам цветочек сладость придаёт,а сама зелёная ножка на мой вкус горьковата,её можно просто оставлять.

Подать Долму с овощами и сметаной.

************************************************************************************
Приятного аппетита!
Если тебе понравился рецепт, поделись им с друзьями в соцсетях.

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!
************************************************************************************

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*