Ароматное картофельное пюре с сыром
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Молоко — 100 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр — 100 г
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Чистим картошку и аккуратно снимаем с нее кожицу. Складываем картошку в кастрюлю и отвариваем до готовности. Можно картошку сразу порезать маленькими кубиками.
Сваренную картошку пропускает через специальный пресс, а можно воспользоваться и простой толкушкой.
Перемешиваем картошку с куском сливочного масла, подогретым молоком и мягким сыром. Снова взбиваем картошку толкушкой.
Выкладываем гарнир в тарелку и посыпаем мелким луком зеленым.
Приятного аппетита!
Добавить рецепт в закладки!