Очень нежный и вкусный картофель Романофф


Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой…

Ингредиенты:

очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный)

  • картофель — 1 кг
  • мелко нарезанный лук — 1 шт.
  • тертый сыр чеддер — 300 г
  • сметана — 1,5 стакана
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.

Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.

Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*