Овощное рагу в духовке под сыром


Ингредиенты:

  • Баклажаны- 2 штуки
  • Перец болгарский- 2 штуки
  • Цукини- 2 штуки
  • Чеснок- 3 зубчика
  • Орегано- по вкусу
  • Тимьян- по вкусу
  • Лавровый лист- по вкусу
  • Масло оливковое- 5 столовых ложек
  • Соль- по вкусу
  • Сыр фета- 250 г.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Картофель молодой- 5 штук
  • Помидоры консервированные- 400 г.

Приготовление:

Овощи и чеснок крупно нарезать. Картофель промыть. Выложить все в глубокую форму для запекания, полить оливковым маслом, посыпать травами, добавить помидоры, посолить и перемешать

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут

Посыпать раскрошенным сыром, готовить еще 10 минут.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*