Жареный рис с креветками


Ингредиенты:

  • 700 г холодного приготовленного риса
  • 2 яйца, слегка взбить
  • 3 столовых ложки оливкового масла
  • 250 г свежих креветок (очищенных) среднего размера
  • 45 г красного болгарского перца
  • 50 г размороженного зеленого горошка
  • 50 г консервированной кукурузы
  • 2 стебля зеленого лука, мелко нарезать диагонально
  • 2 столовых ложки соевого соуса или любого другого

Приготовление:

Яйца посолите и поперчите.

Нагрейте столовую ложку масла на сковороде. Вылейте взбитые яйца. Приготовьте омлет, а затем перемешайте. Переложите на тарелку и отложите на время. В этой же сковороде нагрейте еще 2 столовых ложки масла. Выложите нарезанный перец, горошек, кукурузу и обжарьте в течение 2 минут. Добавьте в сковороду креветки, жарьте еще 2 минуты. Выложите в сковороду рис и жарьте около 3 минут пока все хорошенько не прогреется, а креветки не порозовеют. Перемешайте, добавьте омлет, соевый соус и зеленый лук. Перемешайте, еще немного прогрейте и подавайте.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*