Самый простой и доступный вариант, как приготовить куриное филе – пожарить из мяса котлеты. Вместо традиционного измельчения продукта в мясорубке или комбайне в данном случае его рубят мелко острым ножом, что обеспечит изделиям сочность. Для удобства нарезки филе можно немного […]

Перед тем, как приготовить говяжью печень, ее необходимо правильно подготовить, удалив наружные пленки, крупные сосуды и вымочив субпродукт для приобретения максимально нежного и деликатного вкуса без капли горечи. Самая популярная среда для вымачивания субпродукта – молоко, которым заливают целый ломоть […]

Возможность за 15 мин. приготовить горячее и вкусное блюдо – просто находка. Подавая детские вареники с медом, вареньем, сгущенкой, йогуртами, каждый раз получается новое блюдо. Ленивые творожники как в детском саду – отличное блюдо для ужина или полдника, готовить их […]

Ингредиенты: бедро и голень индейки; небольшой кусочек перца чили; два литра воды; крупная луковица; два лавровых листа; небольшая морковка; ложка свежего рубленого укропа. Для сырных шариков: две ложки пшеничной муки; пара веточек петрушки; 100 гр. «Пошехонского» или любого острого сыра; […]

Рецепт потрясающих тушеных в майонезе шампиньонов на сковородке. Их можно готовить целиком, если грибочки мелкие. В этом случае получается еще и очень красиво. Ингредиенты: 400 г шампиньонов; 120 г лука; 2 ст. л. масла; 130 г майонеза; 2 дольки чеснока; […]

Мощный согревающий напиток из чая, молока и различных пряностей. Обладает мягким приятным вкусом с ярким пряным послевкусием. Масала чай родом из Индии, там существует большое количество разнообразных вариантов этого напитка. Но главное – это чай, сахар, молоко и пряности. Чай […]

Запеченная свекла, замаринованная с чесноком и уксусом. Ингредиенты: 500 г свеклы 4 зубчика чеснока 4 ст.л. винного уксуса 6% 2 горошины душистого перца 2 лавровых листа 2 ст.л. сахара 2 ч.л. соли Приготовление: Свеклу помыть, плотно завернуть в фольгу, и […]