Соус из огурцов с зеленью и чесноком дзадзики


Ингредиенты на 4 порции:

  • Огурцы — 2 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Йогурт — 500 г
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Уксус винный белый — 1 ст. л.
  • Укроп — 20 г
  • Оливки — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Огурец вымойте и натрите на мелкой терке. Чтобы соус не получился слишком жидким, обязательно слейте лишний сок.

Чеснок почистите и мелко порубите.

Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Смешайте с огурцом и чесноком. Добавьте йогурт, оливковое масло и винный уксус, тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем.

Перед подачей на стол охладите и украсьте оливками.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *