Мексиканский сырный чили соус


Ингредиенты:

  • Сливочный сыр — 250 г
  • Перец чили — 1 шт.
  • Сливки 20%-ные — 50 мл
  • Порошок чили — 1 ч. л.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сыр чеддер — 250 г

Приготовление:

В небольшой кастрюле смешайте сыры, сливки и чайную ложку порошка чили. Варить на среднем огне около 6 минут, постоянно помешивая, чтобы сыр расплавился.

Снять с огня, добавить нарезанные помидоры, болгарские перцы (лучше зеленые) и перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный. Перелить в соусник.

Подавать с тортильяс или чипсами.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *