Овощной салат с авокадо


Хрустящий красивый салат из сладкого перца, помидор, авокадо, огурца, репчатого лука и свежей кукурузы.

Ингредиенты:

  • огурец — 1 шт.
  • перец — 2 шт.
  • помидоры — 450 гр.
  • авокадо — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • кукуруза — 1 горсть
  • листья базилика — 3-4 шт.
  • растительное масло — 5 ст.л.
  • соль — по вкусу

Приготовление:

Очищенные перец с луком нарезаем на средние кусочки.

Чистый огурец разрезаем вдоль на 4 части и поперек на кусочки. Выкладываем все в миску.

Добавляем разрезанные пополам помидоры черри (если берем большие помидоры, то нарезаем на кусочки), очищенное от кожуры, косточки и нарезанное авокадо. Добавляем горсть свежих зерен кукурузы, срезаем с початка или, если берем замороженные, размораживаем.

Перемешиваем овощи с авокадо и добавляем нарезанные листочки базилика.

Заправляем хрустящий салатик маслом, солью, перемешиваем и подаем.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*