Салат — закуска Царская шуба


Для любителей соленостей и селедки под шубой существует новая оригинальная салатная закуска Царская шуба.

Эта шуба действительно царская, т.к. для ее приготовления вместо дешевой следки придется потратиться на красную рыбу и даже красную икру. Однако побаловать себя на День Рождения, праздник и вечеринку такой шубой можно )))

Для приготовления царской шубы может быть использована любая красная рыба (лосось,форель,горбуша, семга). Лучше, конечно, купить рыбу пожирнее — форель или семгу. Но, в принципе, это дело вкуса!

Итак, готовим ЦАРСКУЮ ШУБУ.

Ингредиенты:

  • картофель (вареный);
  • лосось (малосольный);
  • авокадо (можно за место него использовать огурчик или ничего не использовать)
  • крабовое мясо (имитация);
  • свекла (вареная);
  • красная икра;
  • лимон — 1 шт.;
  • для приготовления соуса:
  • майонез — 1/2 часть;
  • сметана — 1/2 часть

Приготовление:

Как и в обычной шубе, царская шуба также выкладывается слоями.

Первый слой — картошка, потертая на терке.

Второй слой — малосольный лосось, порезанный на мелкие кусочки.

Третий слой — авокадо (спелое, порезать кубиками и полить лимоном). Авокадо соусом не мазать.

Четвёртый слой — крабы (я брала имитацию).

Пятый слой — потертая свекла.

Последний слой — красная икра.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*