Салат из помидоров


Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Острый перчик — 1 шт.
  • Базилик — 8 листиков
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Петрушка — пучок
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Масло виноградных косточек — 1 ст. л.
  • Белый винный уксус — 1 ст. л.
  • Сок лайма — 1 шт.
  • Оливки — горсть
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты.

Смешайте 2 вида масла и уксус для заправки.

Выдавите туда чеснок, мелко нарежьте листики базилика и добавьте в масло. Очистите перчик от зёрен, мелко порежьте и добавьте в масло (кто не любит острое, перец можно не добавлять).

Хорошо всё перемешайте и уберите в сторону настояться.

Нарежьте помидоры кубиками.

Нарежьте кубиками сладкий перец, мелко покрошите лук и петрушку. Добавьте к помидорам.

Аккуратно перемешайте двумя вилками. Посолите, поперчите, аккуратно перемешайте.

Добавьте настоявшееся масло. Хорошо перемешайте.

Перед подачей нарежьте оливки, добавьте их в салат, затем сверху немного сбрызните салат соком лайма.

Автор рецепта: Лана Ру


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*