Салат для красивой кожи


Летом желания людей похожи: меньше работать, больше отдыхать и красиво выглядеть. Мало кому хочется готовить сложные блюда и есть тяжелую еду. И правильно! Лучше сделать простой овощной салат, а в свободное время полежать в гамаке. Чтобы салат надолго насытил, хорошо бы включить в него какую-нибудь крупу, крахмалистые овощи, грибы, авокадо, побольше оливкового масла и сметанную заправку. Летом с этим проблем не будет.

Причем здесь красивая кожа? Всё просто – овощи, крупы и масла содержат всё, что для этого нужно.

Ингредиенты:

  • 100-150 г шампиньонов,
  • 1 цуккини,
  • 2 сладких картофелины,
  • 1 стакан варёной киноа,
  • 1 стакан помидоров черри,
  • 1 авокадо,
  • 1 пучок латука,
  • оливковое масло, соль, соус дзадзыки или сметана по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200?С. Овощи нарежьте кружочками, грибы – вдоль. Полейте овощи и грибы маслом, приправьте солью, выложите на застеленный бумагой противень и запекайте около 20 минут до размягчения. Остудите. Нарежьте авокадо и помидоры ломтиками.

Застелите тарелку латуком. Выложите рядами варёную киноа, овощи, грибы, свежие помидоры и авокадо. Заправьте салат сметаной с зеленью или соусом дзадзыки.

Автор: Kathy Steger


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*