Вкусная и быстрая селедка в маринаде


Ингредиенты:

  • сельдь – 2 шт.,
  • лук – 1-2 большого размера,
  • уксус яблочный – 5 ст.л.,
  • соль – 2 ч.л.,
  • сахар – 0,5 ч.л.,
  • вода – 1 стакан,
  • перец горошком – 10 шт.,
  • щепотка зерен кориандра.

Приготовление:

Сначала готовим маринад – добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов. Пока маринад остывает, чистим селедку и режем на кусочки, также режем кольцами лук. Берем банку и укладываем в нее селедку, добавляя вперемежку по мере укладки лук, перец горошком и кориандр. Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и ставим на сутки куда-нибудь подальше. Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *