Ингредиенты:
Приготовление:
Чистим щуку,отделяем филе от косточек.Филе покручиваем 2раза через мясорубку и лук.В готовый фарш добавляем яйца,хлопья овсяные(я не добавляю булку в котлеты ,чтоб не перебивать вкус мяса или рыбы),специи,зелень.Всё перемешиваем и даём настояться минут 30.Формируем котлеты,обваливаем в муке и на среднем огне обжариваем до готовности с 2х сторон под крышкой.
Отвариваем пасту.В готовую пасту добавить масло из под котлет и перемешать.
Котлеты подать с пастой,натереть сырку и порезать овощи.