• Рыбные котлеты «Нептун» из трески

    Для фарша используйте рыбное филе без кожи и костей. Запекать лучше в стеклянной, керамической посуде или с тефлоновым покрытием. Ингредиенты: филе трески – 500 гр; молоко – 120 мл; морковь – 90 гр; капуста свежая – 90 гр; яичный желток […]

    Читать рецепт поностью...
  • Рыба в кляре

    Рыба в кляре готовится довольно быстро, так что она может стать одним из дежурных семейных блюд или выручит хозяйку, если неожиданно нагрянут гости. Какую выбрать рыбу Для приготовления в кляре подойдет горбуша, карп, пангасиус, треска, кефаль, минтай — иными словами, […]

    Читать рецепт поностью...
  • Форель на мангале

    Если в приоритете диетические блюда на мангале, не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться вкуснейшим запеченным не решетке лососем. Использовать можно порционные стейки или куски филе, уложив их в промаринованном виде на промасленные отрезы фольги. Останется только качественно запечатать конверты, […]

    Читать рецепт поностью...
  • Скумбрия, запеченная с лимоном

    Нежная аппетитная скумбрия, запеченная в духовке. Ингредиенты: 1 скумбрия 1 зубчик чеснока 1 ст.л. растительного масла 1⁄2 лимона пучок петрушки соль перец Приготовление: Скумбрию разморозить, выпотрошить, удалить жабры. Тщательно промыть внутри и снаружи. Посолить, поперчить (внутри и снаружи). На боку […]

    Читать рецепт поностью...
  • Треска в кляре

    Треска отлично подойдет и для жарки, и для запекания, но нам она особенно нравится приготовленной в хрустящем кляре. Рецепт предельно простой, и блюдо всегда отлично получается. Пробуем? Ингредиенты: филе трески — около 500г. соль, молотый черный перец — по вкусу […]

    Читать рецепт поностью...
  • Жареный судак

    Даже самый простой рецепт жареной рыбы можно слегка изменить, чтобы получилось новое блюдо. К примеру, добавьте к стейкам из судака листья розмарина, залейте молоком и оставьте на несколько часов. А затем запанируйте в муке с ржаными отрубями и обжарьте на […]

    Читать рецепт поностью...
  • Рулет из скумбрии

    Рулет из рыбки — вкусная закуска, которая станет украшением любого праздничного стола. В качестве начинки можно использовать различные продукты (сыр, овощи и т.д.). Тут все зависит от вашего вкуса и фантазии. Мы же предлагаем вам для начала приготовить скумбрию с […]

    Читать рецепт поностью...