• Энчиладас с курицей

    Энчиладас — традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус — курица, мясо, овощи, грибы. Ингредиенты: Лук репчатый (100г): 1 шт. Чеснок дольки: 4 шт. Перец Чили: 2 […]

    Читать рецепт поностью...
  • Жюльен в тарталетках

    Ингредиенты: Грудка куриная (вареная) — 400 г Шампиньоны (свежие) — 400 г Лук репчатый — 2 шт Сыр (сливочный, не очень твердный) — 300 г Сливки (20%) — 500 мл Мука пшеничная — 2 ст. л. Приготовление: Грибы, лук, грудку […]

    Читать рецепт поностью...
  • Пирог-тарт «Русский дух» с капустой и лесными (сухими) грибами

    Вариантов пирога- тарта бесконечное множество… Этого «француза» наши хозяйки давно «приручили» и смело готовят его с любыми начинками. Этот вид выпечки позволяет каждый раз экспериментировать с продуктами, и найти свои удачные варианты. Тарт может быть десертным или основным блюдом. Готовить […]

    Читать рецепт поностью...
  • Пицца с ветчиной на тонком тесте с семолиной

    Пиццу я пекла уже не один десяток раз…А вот на таком тесте впервые. Результатом осталась очень довольна. Тесто тонкое, хрустящее и у него более итальянский вкус, если так можно выразиться. Рецепт нашла у Виктории Попин на её авторском кулинарном сайте […]

    Читать рецепт поностью...
  • Французские багеты

    Французские багеты…Сразу представляется их аромат, хруст, мягкий мякиш, чашечка хорошего кофе, сливочное масло… Французские багеты… Кто же их не любит?! Очень хороший и мега простой рецепт приготовления французских багетов в домашних условиях. Поскольку я совсем неравнодушна к багетам и пеку […]

    Читать рецепт поностью...
  • Хачапури на готовом слоеном тесте

    Ингредиенты: 400г творога, 200-300г сыра твердого, 1 яйцо, яичный желток для обмазки, слоеное тесто готовое. Приготовление: Как приготовить хачапури на готовом слоеном тесте. Размять сыр с творогом, вбить яйцо, перемешать. Тесто раскатать как можно тоньше, разрезать на квадратики, выложить на […]

    Читать рецепт поностью...
  • Рецепт простого сырного пирога

    Ингредиенты: 300г сыра твердого, 200мл сливок 22%, 120г сливочного масла, 4 яйца, 1 стакан 1 ст.л. муки, 3 ст.л. сметаны, 1/4 ч.л. соли. Приготовление: Как приготовить простой сырный пирог. Размягченное масло комнатной температуры перетереть со стаканом муки, добавить сметану и […]

    Читать рецепт поностью...