Запеченные беляши от Аллы Ковальчук


Алла Ковальчук уже рассказывала, как приготовить классические беляши. А теперь кулинарный эксперт шоу «Все буде смачно!» поделилась рецептом фантастических запеченных беляшей.

Ингредиенты:

  • мука — 300 г
  • петрушка — 8-10 веточек (10 г)
  • перец чили — 1 шт.

Приготовление:

В тесто для выпекания добавьте еще муки и вымешивайте, пока тесто не станет тугим. Оставьте его на 30 мин.

К готовому мясному фаршу добавьте мелко измельченные петрушку и перец чили – обжарьте.

Тесто раскатайте на кружочки, надрежьте секторами, не доходя до центра, и в центр выложите начинку.

Образованные лепестки заверните друг на друга по кругу. Беляши должны постоять 10 минут.

Смажьте беляши взбитым яйцом. Выпекайте их при температуре 180°C в течение 20 мин.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *