Картофельная пицца с грибами


Ингредиенты:

  • 400-500 гр. картофеля
  • 100-150 гр. муки
  • 150 гр. моцарелла или другого мягкого сыра
  • 100 гр. помидоров (свежих или консервированных)
  • 100 гр. консервированных белых грибов (можно и шампиньонов)
  • 1 яйцо
  • Зелень
  • Петрушки
  • Соль
  • Перец по вкусу

Приготовление:

Отварите и разомните картофель

В пюре добавьте яйцо, муку, соль, перец, тщательно перемешайте

Картофельную массу выложите на противень, смазанный маслом

Положите на картофель мелко нарезанные помидоры и сыр

Сверху положите тонко нарезанные грибы, зелень

Выпекайте около 30 мин. в духовке при температуре 200°С. Перед подачей на стол слегка остудите.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *