Рецепт ароматного пирога из вареного куриного мяса, обжаренных кабачков со сладким перцем и слоеного теста.

Думаю, мало есть равнодушных к кутабам. Тончайшее тесто, вкусная начинка, всё сдобрено сверху топлёным маслом, а если к ним ещё подать вкусный соус, например, томатный с мятой, или йогуртовый с кинзой… ммм…праздник вкуса! А запью, пожалуй, всё это дело холодным пенистым пивом!)

Для теста:
1 шт. яйцо
1 ст.л. сметаны
3 ст.л. овсяных отрубей (можно с молотой овсянки)
1 ст.л. любой цельнозерновой муки
Для начинки:
брынза лайт
сыр с пониженной жирностью
помидор
зелень для украшения

Мука – 600-650 гр.
Молоко — 300 мл.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.

Ингредиенты: для теста: маргарин — 100 гр. мука пшеничная — 150 — 170 гр. сметана — 3 ст.л. соль — 1 ч.л. разрыхлитель -1 ч.л. для начинки: сайра ,скумбрия,сардина консервированная — 1 банка (240 гр. ) лук зеленый — 1 […]

Я люблю этот пирог из картофельного теста так сильно, как зимние праздники. С ним связано воспоминание из детства, когда мама оставила индейку в духовке (только тсс!). Слава богу, в холодильнике было филе, и нам удалось вместе соорудить эту вкуснятину. Там […]