Зефирный горячий шоколад по-австрийски


Ингредиенты:

  • Молочный или горький шоколад 100 г
  • Зефир — 2 шт.
  • Молоко — 300 мл
  • Шоколадная крошка для украшения

Способ приготовления:

В кастрюлю наливаем молоко, ставим на огонь, нагреваем и кладем кусочки шоколада. Как только шоколад растворится в молоке, кидаем в кастрюлю кусочки зефира. Даем зефиру слегка размягчиться. Переливаем шоколадно-зефирную массу в чашу блендера и взбиваем до однородной массы. Переливаем в чашку. За счет того, что зефир по консистенции легче молока, он поднимается наверх, образуя зефирную «подушку». Сверху напиток посыпаем тертым на мелкой терке шоколадом, он не провалится вниз как раз за счет зефирного слоя, и наслаждаемся необыкновенным вкусом.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *