Котлеты из индейки с инжиром


Ингредиенты:

  • Соль, по вкусу
  • Молотый анис, на кончике ножа
  • Кардамон, щепотка
  • Мускатный орех, щепотка
  • Грецкие орехи, 8 шт.
  • Инжир, 50 г
  • Сливочное масло, 20 г
  • Индейка, 500 г

Приготовление:

Инжир и грецкие орехи промойте и замочите в кипятке на 15 минут.

Индейку нарежьте мелкими кусочками, смешайте с маслом и проверните через мясорубку. Растопите сливочное масло, смешайте с мускатным орехом, смешайте с фаршем и проверните его еще раз.

Измельчите инжир с грецкими орехами, анисом и кардамоном.

Раскатайте и отбейте фарш положите в него начинку и сформуйте котлеты.

Обжарьте с двух сторон на растительном масле.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *