Ингредиенты:
Приготовление:
Свинину тщательно промой и пропусти через мясорубку.
Затем добавь мелко нарезанный лук, чеснок, барбарис, гранат, перец и другие специи, немного винного уксуса и тщательно перемешай.
Приготовленным фаршем начини кишки, концы завяжи ниткой и придай им форму подковы. Жарь на углях, раскаленной сковородке или запеки в духовке.
Купаты готовы!