Ингредиенты:
- Помидоры сорт «слива» — 2 кг
- Чеснок — 1 головка
- Базелик — 1 пучек
- Оливковое масло «extra virgin»
- Соль
Приготовление:
Помыть и высушить помидоры.
Нарезать половинками.
Очистить от семечек.
Противень застелить пергаментом, смазать олией и выложить помидоры.
Духовку предварительно разогреть на максимальной мощности, а затем убавив температуру на 60-80 градусов сушить с приоткрытой дверцей 6-8 часов.
Помыть и высушить базилик.
Раскладываем помидоры в стерильную банку, перекладывая свежим чесноком и базиликом,
заливаем маслом и храним в холодильнике.
