Ингредиенты: 5 кг помидоров, 1 стакан измельчённого лука, 150-200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9% уксуса, 1 ч.л. чёрного перца горошком, 1 ч.л. гвоздики, кусочек корицы, 1 ч.л. молотых семян сельдерея. Приготовление: Томаты нарезать, смешать с нарезанным луком, […]

Ингредиенты: 2-3 кг сладкого перца, 1 крупный корень сельдерея, 15 мелких луковиц, 5 горошин чёрного перца, 5 горошин душистого перца, 1 ч.л. семян горчицы, 1 ч.л. уксусной эссенции, Маринад: 1 л воды, 200 мл 9% уксуса, 25 г сахара, 10-15 […]

Ингредиенты: Кабачки-1 кг. сахар песок-700 гр. апельсин-0,5 шт. лимон-0,5 шт. вода-0,5 ст. Приготовление: Такое варенье варится очень легко. Посудите сами. Кабачки нужно очистить от кожицы и от семян. И нарезать мелкими кубиками. В посуду для варки варенья насыпаем сахар. И […]

Ингредиенты: Яблоки-2 кг. сахар песок-1,5 кг. ванилин по вкусу шоколад белый-100 гр. корица по вкусу лимонная кислота-1ч.л Приготовление: Готовится это варенье так же, как и самое обычное. У меня были малюсенькие яблочки, которые уже все собирались … хм…. утилизировать)))) Я […]

Многие хозяйки в наше время заготавливают на зиму вяленые овощи. Это и помидоры, и перцы, и даже баклажаны…Кто делал и отведал вяленые помидоры, вряд ли забудет их вкус!:)). Это невероятно вкусно! Использовать их затем можно очень разнообразно: можно положить на […]

Хочу предложить Вам рецепт этой замечательной домашней заготовки. Фасоль, заготовленная по этому рецепту, сама по себе является очень вкусной закуской, так же её можно использоваться в салатах. Очень хрустящая, плотненькая, в меру острая. Замечательно смотрится на столе. Подавать её нужно […]