• Помидорки «Пальчики оближешь»

    Ингредиенты: 2-3 кг. красных помидоров среднего размера 1 головка чеснока, 2 небольших луковицы, 3 ст.ложки растительного масла, зелень петрушки. Маринад: 1 л воды 50 мл. 9% уксуса, 1 ст.л. соли с маленькой горкой, 3 ст.л. без горки сахара, 1 ч.л. […]

    Читать рецепт поностью...
  • Маринованные шампиньоны

    Ингредиенты: Шампиньоны – примерно 800 г; 7 ст.л. растительного масла; 4 ст.л. бальзамического уксуса; 14 горошин душистого перца; 5 лавровых листочков; 6-7 соцветий гвоздики; 1 ч.л. сахара; 2-3 зубочка чеснока; Зелень петрушки, соль. Приготовление: Шампиньоны разрезать на 4 части (у […]

    Читать рецепт поностью...
  • «Быстрые» малосольные огурчики

    Ингредиенты: огурцы укроп чеснок болгарский перец перец чили соль Малосольными они станут уже через полчаса, очень вкусными через 4 часа. Приготовление: Огурцы моем, режем кольцами. Выкладываем в посуду, где они и будут мариноваться. Посуда должна удобно и плотно закрываться крышкой. […]

    Читать рецепт поностью...
  • Просто кетчуп

    Ингредиенты: 5 кг помидоров, 1 стакан измельчённого лука, 150-200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9% уксуса, 1 ч.л. чёрного перца горошком, 1 ч.л. гвоздики, кусочек корицы, 1 ч.л. молотых семян сельдерея. Приготовление: Томаты нарезать, смешать с нарезанным луком, […]

    Читать рецепт поностью...
  • Салат по-чешски

    Ингредиенты: 2-3 кг сладкого перца, 1 крупный корень сельдерея, 15 мелких луковиц, 5 горошин чёрного перца, 5 горошин душистого перца, 1 ч.л. семян горчицы, 1 ч.л. уксусной эссенции, Маринад: 1 л воды, 200 мл 9% уксуса, 25 г сахара, 10-15 […]

    Читать рецепт поностью...
  • Варенье из кабачков

    Ингредиенты: Кабачки-1 кг. сахар песок-700 гр. апельсин-0,5 шт. лимон-0,5 шт. вода-0,5 ст. Приготовление: Такое варенье варится очень легко. Посудите сами. Кабачки нужно очистить от кожицы и от семян. И нарезать мелкими кубиками. В посуду для варки варенья насыпаем сахар. И […]

    Читать рецепт поностью...