• Ассорти «Огород»

    Несколько лет назад нашла этот рецепт в интернете и теперь делаю только так. Назывался он «Огурцы по-болгарски» Ассорти «Огород» заливаю таким же маринадом. Ингредиенты: На дно банки порезать 1 небольшую луковицу кольцами, порезать 1-2 зубчика чеснока, порезать стебли укропа, 5-8 […]

    Читать рецепт поностью...
  • Маринованные помидоры

    Ингредиенты: на 3л помидоры 4-5 зубчиков чеснока 6-7 горошин черного перца 1 лавровый лист 2 гвоздики листья хрена и укроп по вкусу и желанию Для маринада: 1 л воды 3 ст.л. сахара 1,5 ст.л. соли 70 мл 9% уксуса Приготовление: […]

    Читать рецепт поностью...
  • Лисички маринованные

    Ингредиенты: на 1 л. воды грибы /лисички/ 1-1,5кг. 1,5ст. л. соли 2 ст.л. сахара 2 ст.л. уксуса 30% перец черный горошком 10 шт. 1 средняя луковица 1 средняя морковь. Приготовление: перебираем и моем грибы. заливаем грибы холодной водой и ставим […]

    Читать рецепт поностью...
  • Маринованные помидоры (вариант №2)

    Ингредиенты: Помидоры (небольшие и крепенькие) Соль 2 ст. л. Сахар 2 ст. ложки 1 головка чеснока 2 зонтика укропа уксус 70% — 1 ст. ложка Лавровый лист 1 шт душистый перец 3 шт гвоздика 3 шт горький перец — маленькое […]

    Читать рецепт поностью...
  • Маринованные помидоры с виноградом

    Ингредиенты: на 1 л. банку 1-2 зубчика чеснока 1 лавровый лист 2 листа смородины 2 листа вишни черный перец горошком 5-8 шт. лист хрена укроп петрушка 1 ч. л. соли 2ч.л. сахара 2ч.л.уксуса 30% помидоры небольшие/сколько войдет/ виноград /у меня […]

    Читать рецепт поностью...
  • Маринованный острый перец

    Ингредиенты: 1,5 кг — острого перца Маринад на 1 л воды : 3 ст. л. соли 3 ст. л. раст. масла 1 1/4 стакана (250 мл) сахара, 250 мл 9% уксуса. Приготовление: 1,5 кг острого перца кинуть в кипяток и […]

    Читать рецепт поностью...
  • Огурцы маринованые с кетчупом «Чили»

    Ингредиенты: 1 литр воды 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 2 ст.л. соли, 1 пачка кетчупа чили, перец горошком 5-6 штук. Приготовление: Все смешать и закипятить. Вот такой рассол должен получиться. На дно 1-литровой стерилизованной банки насыпаем 1 ст.л. сухой […]

    Читать рецепт поностью...