• Домашний кетчуп

    Я не знаю как готовите вы, но мне сотрудница дала рецепт вкуснейшего в мире кетчупа. Так сложились, что заниматься его приготовлением мне было некогда и я свалила эту процедуру на свою дочку. Доча из консервации закрывала только огурцы, и помогала […]

    Читать рецепт поностью...
  • Икра из баклажанов по-одесски

    Ингредиенты: Большой баклажан (около 600 г) — 1 шт. Репчатый лук — 1 головка Помидоры свежие — 250 г Морковь — 100–150 г Чеснок – 2–3 зубчика Растительное масло – 2–3 ст. л. Уксус – 2 ст. л. Зелень Соль […]

    Читать рецепт поностью...
  • Маринованный перец

    И опять таки не долго и не очень хлопотно. Приблизительно на 3-4 кг перца 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 1 стакан растительного масла 1 стакан воды 1 ст.лож.соли, перец горошек,лавровый лист. Приготовление: Перец нарезать соломкой.Варить в маринаде 10 минут.Уложить […]

    Читать рецепт поностью...
  • Баклажанная икра от Сергея Калинина

    Сергей Калинин рассказал, как приготовить идеальную баклажанную икру… Ингредиенты: 1 кг баклажанов 200 г болгарского перца 100 г репчатого красного лука 150 г моркови 200 г помидоров 4 зубчики чеснока 30 мл подсолнечного масла (рафинированного) 10 г укропа 1 ч. […]

    Читать рецепт поностью...
  • Кабачковая икра на зиму и на бутербродик

    Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей кабачковой икры, которую можно закатать на зиму или съесть сразу же. Закрывала по этому рецепту в этом году аж три раза. Из первой партии осталась только половина, съели с большим […]

    Читать рецепт поностью...
  • Маринованный перчик на зиму

    Какая вкуснятина у вас получиться если вы приготовите перчик по этому рецепту. Сколько лет уже готовлю и все мои родные и гости просто в восторге. Попробуйте, не пожалеете. Вам понадобиться: 3 кг очищенного перца, 1,5 стакана 9% уксуса, 1 литр […]

    Читать рецепт поностью...