Легкий фруктово-ягодный чизкейк

Ингредиент:

  • 200 г обезжиренного творога (не мягкого!)
  • 125 г обезжиренного йогурта
  • сок 1 лимона
  • 3 ст. л. меда
  • 2 яичных белка
  • 1 ч. л. желатина
  • 300 г любых нарезанных фруктов или ягод

Приготовление:

Замочить с лимонным соком желатин, разведенным с водой в пропорции 1:1, на 5 мин., затем нагреть и остудить смесь. Пока она охлаждается, взбить йогурт, творог и мед. Смешать их с желатином. Взбить отдельно белки и осторожно соединить их с желатиновой смесью. Все выложить в форму, покрытую снизу ягодами или фруктами, разровнять и выставить на ночь на холод.

************************************************************************************
Приятного аппетита!
Если тебе понравился рецепт, поделись им с друзьями в соцсетях.

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!
************************************************************************************

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*