Клубничный чизкейк


Вы хотите узнать, как сделать вкусный клубничный чизкейк? Попробуйте наш рецепт.

Ингредиенты:

  • Печенье из муки грубого помола — 300 г
  • Сыр Филадельфия — 600 г
  • Клубника — 400 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Шоколад — 50 г
  • Ванильный порошок
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сливки 30% — 200 мл

Приготовление:

Печенье измельчить в блендере. Готовые крошки перемешать с мягким сливочным маслом.

На дно формы положить бумагу для запекания, добавить смесь из печенья и масла, хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на час.

Сыр, сахарную пудру и ванильный порошок cбить, постепенно добавляя сливки.

Готовую массу выложить в форму на печенье, разровнять и отправить в холодильник на 3-4 часа.

Для приготовления топпинга смешать в блендере горсть клубники, 25 г сахарной пудры и ст. л. воды. Затем убрать в холодильник. Украсить торт ягодами, листиками мяты и шоколадной стружкой.

Подавать с клубничным соусом.


Приятного аппетита!

Если тебе понравился рецепт, поделись им с друзьями в соцсетях.


FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*