Десерт с кислинкой


Порадуй в ближайшие выходные близких и друзей вкусным десертом. Мягкий, вкусный с кислинкой… он понравится гостям. Предлагаем тебе простой рецепт десерта.

Ингредиенты:

  • 2 лимона
  • 4 яйца
  • 10 г желатина
  • 1/2 стакана сахара
  • 500 мл сливок
  • ванилин
  • сахарная пудра
  • любые вкусные ягоды

Приготовление:

Смешай желтки, лимонную цедру, желатин, сахар и 1/3 ст. сливок.

Оставшиеся сливки доведи до кипения и аккуратно влей в чашу с желтковой смесью, постоянно помешивая.

Поставь на очень слабый огонь, готовь до консистенции жидкого крема.

Влей сок двух лимонов, добавь ванилин.

Взбей яичные белки до мягких пиков и вмешай их в горячий крем.

Дай смеси постоять 4 минуты и разлей по формам.

Остуди, накрой кулинарной пленкой и поставь в холодильник на ночь.

Перед подачей к столу окуни формы на несколько секунд в кипяток и опрокинь десерт на тарелку.

Посыпь сахарной пудрой и укрась ягодами.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *