Блинчики на сыворотке без яиц


Ингредиенты:

  • Сыворотка молочная — 1 стакан
  • Мука — 200 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар (мелкий) — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1+1/2 ч. л.
  • Сода — щепотка
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты.

Нагрейте сыворотку.

Всыпьте муку, тщательно вымесите. Консистенция должна быть густой сметаны, но при этом смесь должна литься на сковороду, а не ложиться.

Добавьте разрыхлитель. Можно кинуть щепотку соды. Перемешайте.

Оставьте на час в теплом месте.

Нагрейте сковороду. Налейте тесто на середину сковороды — оно должно само растечься. Накройте крышкой. В этом режиме блины и пекутся.

Переверните блин и повторите операцию с крышкой.

Блинчики на сыворотке готовы!

Автор рецепта: Катерина Дорохова


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *