Простое тесто для блинов на воде


Перед тем, как сделать тесто для блинов на воде, обязательно просейте муку для возможных комочков в ней. Влейте растительное масло, чтобы избежать пригорания тонких блинчиков к поверхности раскаленной посуды. При гашении соды используйте отдельную емкость, чтобы частицы непогашенной соды не попали в тесто.

Ингредиенты:

  • мука — 310 г;
  • вода — 940 мл;
  • яйцо — 4 шт.;
  • растительное масло — 45 мл;
  • сода — 5 г;
  • уксус — 10 мл.

Приготовление:

Воду соедините с яйцами, добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом, и растительное масло.

Взбейте миксером, после чего постепенно вводите муку, не прекращая прорабатывать смесь венчиками.

Дайте тесту настояться в течение четверти часа и приступайте к жарению блинов на разогретой сковороде.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *